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LOCOROTONDO: “I TIPICI” SALUTANO CON UN ARRIVEDERCI A PRESTO

E’ calato il sipario a Locorotondo su questo “paese tutto da mangiare”. “Sono molto soddisfatto della buona riuscita di questa seconda edizione de “I Tipici La Strada del Gusto”. Il nuovo format ha reso protagonisti gli operatori del settore ristorazione e tipicità – ha dichiarato Stefano Pentassuglia, presidente dell’Associazione U Panaridde, che ha ideato e organizzato la manifestazione – . Si è tratto di un evento molto grande, con un percorso molto lungo. Purtroppo le condizioni meteo ci hanno visto costretti a rinviare di una settimana, a riorganizzare tutto, ed il rinvio ci ha penalizzato”.
Certo è, però, che il format, basato sul portare i visitatori a conoscere circa 30 tra ristoranti, pub, trattorie, pizzerie, bar e negozi di tipicità, può essere un utilissimo strumento di marketing territoriale. “Ci stiamo confrontando con ogni operatore, stiamo valutando tutte le considerazioni (positive e negative) di ciascun aderente, per migliorare nelle prossime edizioni”.

CESTO FRUTTI DIMENTICATI CRSFA LOCOROTONDO I TIPICITantissimi gli appassionati che hanno seguito i mini corsi di assaggio guidato dei salumi a cura dell’ONAS, anche in lingua francese. Ha suscitato molta curiosità ed un pubblico numeroso il cooking show con “Il diavolo e l’acqua santa”. Molti hanno potuto scoprire ancor più la bellezza di Locorotondo grazie alle visite guidare della Pro Loco e alla disponibilità del suo segretario Pinuccio Sabato.
Tradotto in cifre, per “I Tipici”, sono state distribuite più di 6.000 cartine in tre serate de “I Tipici” e l’evento è stato apprezzato dalla stampa nazionale, con la pubblicazione in tutta Italia anche con la prestigiosa segnalazione del Touring Club Italiano. “Ciò ci incoraggia ad andare avanti, per valorizzare le nostre tipicità e sostenere gli operatori del settore food ma anche dell’accoglienza in b&b e masserie e case vacanze, rispondendo alla diffusa necessità di destagionalizzare il turismo”.

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